Coś w tym jest ;)
Chociaż czasami zamiast kucharek wystarczy jeden Milusiński stworek, w moim przypadku mój pomocnik, a w zasadzie psotnik - Kociak. Przy nim pokrojenie jakiegokolwiek mięsa jest czymś niemalże ekstremalnym, nieważne czy chodzi o pierś z kurczaka czy o mały plasterek szynki. Mogę sięgać do lodówki po różnego rodzaju dodatki - jego obok nie ma. Lecz, gdy tylko sięgam po plaster szynki, to nie zdążę go wyciągnąć - on już jest. Żeby było śmieszniej nawet jajecznicy nie da się przy nim zjeść - uwielbia ją. Taki ot Koci dziwak ;) Tym razem nie dodam żadnego przepisu ani też dania bo po prostu nie mam żadnego aktualnego, nowego zdjęcia, a sam opis bez zdjęcia nie oddaje końcowego efektu. Ale znalazłam zdjęcie mojego Małego Pomocnika, który jak się okazuje...przepada również za świeżą bazylią. Gotowanie w jego towarzystwie bywa wesołe, ale też strasznie męczące niekiedy :) Jako, iż blog nosi nazwę "mój kulinarny świat", a on często w nim bywa (czasami, aż za często;)) myślę, że może i zagościć tutaj ;-)
piątek, 30 września 2011
czwartek, 22 września 2011
Kurcze pieczone!
Poszukuję nowych smaków, czegoś dla odmiany. Kurczak na obiad...ale,że co? Znowu na konkretnie? Ta sama lub podobna wersja? O nie, nie tym razem. Tym razem na słodko kurcze pieczone:)
Składniki:
Pierś z kurczaka
Cukinia
Rodzynki
Miód
Ryż czarny i brązowy
Jak to zrobiłam?
Brązowy ryż wymieszałam z czarnym i ugotowałam.
Pierś z kurczaka pokroiłam w dużą kostkę, cukinię tak samo i wrzuciłam na mocno rozgrzaną patelnię teflonową. Dodałam dużą łyżkę miodu i garść rodzynek. Próżyłam całość ok 20 minut. Miód sprawił, że kurczak cudownie się zarumienił. Palce lizać!
Składniki:
Pierś z kurczaka
Cukinia
Rodzynki
Miód
Ryż czarny i brązowy
Jak to zrobiłam?
Brązowy ryż wymieszałam z czarnym i ugotowałam.
Pierś z kurczaka pokroiłam w dużą kostkę, cukinię tak samo i wrzuciłam na mocno rozgrzaną patelnię teflonową. Dodałam dużą łyżkę miodu i garść rodzynek. Próżyłam całość ok 20 minut. Miód sprawił, że kurczak cudownie się zarumienił. Palce lizać!
środa, 21 września 2011
..:::Różowa siła:::...
Są czasami takie dni, kiedy nic się nie chce, kiedy opada się z sił i wszystko przybiera paskudnie szare barwy.Podobno najlepszy na przetrwanie takiego stanu jest sen. A co, jeżeli budzimy się rano i stwierdzamy, że nic się nie zmieniło? I nadal czujemy ten stan dziwnego przygnębienia? Ciężko jest czasami patrzeć na świat przez różowe okulary, ale może chociaż śniadanie w różowych barwach podreperuje budżet uśmiechu i pozwoli na te szarości spojrzeć z innego punktu widzenia...
Moja różowa owsianka:
Składniki:
proporcje wg. uznania
Płatki owsiane
Maliny
Rodzynki
Żurawina
Banan
Dżem (ja użyłam morelowego)
Serek homogenizowany
Jak to zrobiłam?
Zagotowałam w rondelku wodę, dodałam płatków owsianych i malin. Po paru minutach zmieszałam płatki i maliny ze serkiem homo,dodałam rodzynek i żurawiny. Na wierzch położyłam pokrojonego w kosteczkę banana i łyżeczkę dżemu morelowego.
Cudowna, różowa barwa...
Moja różowa owsianka:
Składniki:
proporcje wg. uznania
Płatki owsiane
Maliny
Rodzynki
Żurawina
Banan
Dżem (ja użyłam morelowego)
Serek homogenizowany
Jak to zrobiłam?
Zagotowałam w rondelku wodę, dodałam płatków owsianych i malin. Po paru minutach zmieszałam płatki i maliny ze serkiem homo,dodałam rodzynek i żurawiny. Na wierzch położyłam pokrojonego w kosteczkę banana i łyżeczkę dżemu morelowego.
Cudowna, różowa barwa...
czwartek, 8 września 2011
Owsianka z jabłkiem i truskawkami
Tym razem owsiankę zrobiłam z truskawkami i startym jabłkiem. Smakowite śniadanie, sycące i pozytywnie rozpoczynające dzień....
Składniki (proporcje wg. uznania)
Płatki owsiane
Serek homo
Truskawki (świeże lub mrożone)
Jabłko
Rodzynki
Cynamon
Owsiankę ugotowałam na wodzie, wymieszałam ze serkiem homo i rodzynkami. Jabłko starłam i hop na owsiankę, truskawki tuż obok jabłka i na koniec posypałam cynamonem. Polecam połączenie tych smaków. Z jednej strony prostota a z drugiej królewskie śniadanie...
sobota, 27 sierpnia 2011
Słodkie śniadania i....tak,tak - zdrowe ;)
Co tym razem? Owsianka :) Jak zwykle. I jeszcze połowa bułki mlecznej z dżemem niskosłodzonym truskawkowym. Owsianka oczywiście z dodatkami a tak, żeby było smacznie, żeby było kolorowo i żeby nie było nudno.
Składniki:
Płatki owsiane,
Serek wiejski,
Papaja suszona,
Rodzynki,
Bułka mleczna,
Dżem,
Kiwi
ilość wg. uznania
Jak to zrobiłam:
Płatki owsiane zagotowałam na wodzie. Wymieszałam ze serkiem wiejscim, suszoną papają i rodzynkami i hop na talrz. Kiwi obrałam i pokroiłam w plasterki i hop na talerz obok owsianki ;) I połowę bułki mlecznej posmarowałam dżemem niskosłodzonym truskawkowym. Najadłam się, ale...chciałam więcej - takie dobre:) Kolejny dzień pozytywnie rozpoczęty...
Składniki:
Płatki owsiane,
Serek wiejski,
Papaja suszona,
Rodzynki,
Bułka mleczna,
Dżem,
Kiwi
ilość wg. uznania
Jak to zrobiłam:
Płatki owsiane zagotowałam na wodzie. Wymieszałam ze serkiem wiejscim, suszoną papają i rodzynkami i hop na talrz. Kiwi obrałam i pokroiłam w plasterki i hop na talerz obok owsianki ;) I połowę bułki mlecznej posmarowałam dżemem niskosłodzonym truskawkowym. Najadłam się, ale...chciałam więcej - takie dobre:) Kolejny dzień pozytywnie rozpoczęty...
Owsianka z bananem i nie tylko :)
Dawno tutaj nie pisałam i trochę zaniedbałam bloga, ale już się biorę do roboty i nadrabiam zaległości.
Owsianka wcale nie musi być nudna i przekonują się o tym za każdym razem, gdy ją jem. Uwielbiam śniadania - to moje ulubione posiłki w ciągu dnia :)
Tym razem owsianka z bananem i innymi dodatkami. Banan sprawia, że uczucie sytości pozostaje na dłużej, a to, że jest to dość kaloryczny owoc - nie ważne! To wkońcu owoc, a owoce są przecież zdrowe i... banany poprawiają humor. Do tego żurawina, masło orzechowe....serek homogenizowany - źródło białka i poraz kolejny mam idealne, pyszne i zdrowe śniadanie:)
Składniki:
płatki owsiane,
żurawina suszona,
serek homogenizowany,
banan,
masło orzechowe
ilość składników wg. uznania
Jak to zrobiłam:
Płatki ugotowałam we wodzie, zmieszałam je ze serkiem homogenizowanym i hop na talerz. Banana pokroiłam w plasterki i ułożyłam wokół owsianki, na owsianke położyłam łyżeczkę masła orzechowego i posypałam suszoną żurawiną. Nic dodać, nic ująć :)
Owsianka wcale nie musi być nudna i przekonują się o tym za każdym razem, gdy ją jem. Uwielbiam śniadania - to moje ulubione posiłki w ciągu dnia :)
Tym razem owsianka z bananem i innymi dodatkami. Banan sprawia, że uczucie sytości pozostaje na dłużej, a to, że jest to dość kaloryczny owoc - nie ważne! To wkońcu owoc, a owoce są przecież zdrowe i... banany poprawiają humor. Do tego żurawina, masło orzechowe....serek homogenizowany - źródło białka i poraz kolejny mam idealne, pyszne i zdrowe śniadanie:)
Składniki:
płatki owsiane,
żurawina suszona,
serek homogenizowany,
banan,
masło orzechowe
ilość składników wg. uznania
Jak to zrobiłam:
Płatki ugotowałam we wodzie, zmieszałam je ze serkiem homogenizowanym i hop na talerz. Banana pokroiłam w plasterki i ułożyłam wokół owsianki, na owsianke położyłam łyżeczkę masła orzechowego i posypałam suszoną żurawiną. Nic dodać, nic ująć :)
środa, 27 lipca 2011
Warzywa i pierś z kurczaka - jeden z lepszych obiadów :)
Jeden z pyszniejszych i zdrowszych obiadów - grilowane warzywa i pierś z kurczaka, do tego szpinak z czosnkiem i salatka warzywna. Do tego jeszcze zielona herbata o smaku cytrusów z plastrem cytryny, osłodzona miodem....rozpływam się na samą myśl o tym smaku...Inwestycja w patelnie, na której można pichcić bez dodawania tłuszczu okazała się trafną :)
Składniki do dania głównego:
Pierś z kurczaka
Cukinia
Papryka (ja użyłam czerwonej i pomarańczowej)
Szpinak
Czosnek
Zioła
Cukinię obieram i wrzucam na mocno rozgrzaną patelnię i czekam, aż się zarumieni. Paprykę kroję w paski i również wrzucam na patelnię. Pierś z kurczaka kroję w większę cząstki, obtaczam ziołami i na patelnię. Szpinak gotuję w rondelku i dodaję czosnek.
Składniki na sałatkę:
Pomidor,
Kiełki fasoli mung
Groszek konserowy
Czerwona fasola konserowa
Kukurydza konserowa
Zioła
Proporcje według uznania;) Wszystko ze sobą mieszamy ;)
Subskrybuj:
Posty (Atom)








