środa, 27 lipca 2011

Warzywa i pierś z kurczaka - jeden z lepszych obiadów :)

Jeden z pyszniejszych i zdrowszych obiadów - grilowane warzywa i pierś z kurczaka, do tego szpinak z czosnkiem i salatka warzywna. Do tego jeszcze zielona herbata o smaku cytrusów z plastrem cytryny, osłodzona miodem....rozpływam się na samą myśl o tym smaku...Inwestycja w patelnie, na której można pichcić bez dodawania tłuszczu okazała się trafną :)

Składniki do dania głównego:
Pierś z kurczaka
Cukinia
Papryka (ja użyłam czerwonej i pomarańczowej)
Szpinak
Czosnek
Zioła

Cukinię obieram i wrzucam na mocno rozgrzaną patelnię i czekam, aż się zarumieni. Paprykę kroję w paski i również wrzucam na patelnię. Pierś z kurczaka kroję w większę cząstki, obtaczam ziołami i na patelnię. Szpinak gotuję w rondelku i dodaję czosnek.

Składniki na sałatkę:
Pomidor,
Kiełki fasoli mung
Groszek konserowy
Czerwona fasola konserowa
Kukurydza konserowa
Zioła

Proporcje według uznania;) Wszystko ze sobą mieszamy ;)

Smacznego;-)

4 komentarze:

  1. smakowicie wygląda, wstyd się przyznać ,ale ja nigdy cukinii nie jadłam:(

    OdpowiedzUsuń
  2. Gorąco Tobie ją w takim razie polecam, ma cudowny, słodki smak, z przyprawami jest jeszcze lepsza :) Teraz jest na nią sezon i jest tania, zimą niestety jej cena diametralnie rośnie :( u mnie na talrzeu gości prawie codziennie i nigdy się nie nudzi :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Od dawna jakoś chodzi za mną tytułowa pierś z kurczaka,muszę w końcu coś z niej przyżądzić,a to jedyne mięsko,które jestem w stanie zjeść,tak szczerze,pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  4. Jak na dietetyczny obiad - super! :)

    OdpowiedzUsuń